В сравнении с посудой из нержавеющей стали
Посуда из нержавеющей стали достаточно популярна на рынке, однако качественная посуда из нержавеющей стали на порядок дороже эмалированной. Сегодня рынок посуды переполнен предложениями. Однако, далеко не всякая посуда может быть безопасной для здоровья человека. Для удешевления продукции, производители часто используют некачественную сталь, зачастую с примесью меди. Это приводит к тому, что блюда, приготовленные в такой посуде, наносят вред здоровью, т.к. в них попадают ионы цветных металлов (медь, хром, никель).
Пища, приготовленная в такой посуде, имеет характерный привкус металла – особенно это заметно при кипячении воды в чайнике из нержавеющей стали. Даже качественная посуда из нержавеющей стали предусмотрена для приготовления пищи непосредственно перед употреблением. В ней не рекомендуется готовить кислые блюда, а также хранить пищу, так как при этом пища находится в непосредственном контакте с металлом в течение длительного времени.
Make a website - Find more